Half Varken
Weekprijs: Prijs op aanvraag
Afhalen mogelijk vanaf: 10u00
Aantal dagen vooraf te bestellen: 1
Gewicht : ca 45kg – Versneden naar wens.
Uit de carré:
- Carrégebraad of koteletten bekomen. U kunt opgeven hoe groot u de braadstukken wenst (bv. 500 gr of 1 kg).
Uit de buik:
- Buik geheel of in schellen
- Kan verwerkt worden in gehakt
U bekomt altijd het varkenshaasje
Uit de hesp:
- Hespengebraad of Varkenslapjes
Uit de schouder:
- Alles Stoofvlees, als je schoudergebraad wil, heb je minder stoofvlees.
Halve kop of hoofdvlees
De rest van het varken wordt verwerkt in worst en/of gehakt (bv. van elk de helft).